В школьных столовых Красноярска нашли новые нарушения. После массового отравления детей прокуратура вместе с Роспотребнадзором и Россельхознадзором проверила гимназии №№ 2 и 16, а также школы №№ 18, 22, 56, 108 и 115. Сотрудники снова выявили недочеты. В столовых не соблюдается температурный режим хранения и маркировка, а в рацион детей добавляют и такие запрещенные продукты, как майонез и колбаса. Напомним, в феврале и марте этого года более ста учащихся красноярских школ заразились иерсинеозом из-за некачественных овощных салатов. После массовых отравлений возбудили несколько уголовных дел.
- Выявлены факты несоблюдения температурного режима хранения пищевых продуктов, использования продовольственного сырья без маркировки, и запрещенной к питанию детей продукции. Имеют место случаи занижения массы готовых порций, несоблюдение масочного режима в пищеблоках столовых. По результатам проверки будут приняты меры прокурорского реагирования, — сообщила помощник прокурора Красноярского края Олеся Климова.
