Ресторан Красноярска предлагает онлайн-банкеты на Новый год — Новости 7 канала, Красноярск
710

Ресторан Красноярска предлагает онлайн-банкеты на Новый год

На запрет новогодних корпоративов красноярский ресторан ответил онлайн-банкетами. Общепит и event-сфера пытаются приспособиться к новым реалиям. В нашем следующем сюжете расскажем о корпоративах на удалёнке и о других изменениях в праздновании Нового года в этом году.

Набор, который собирает Михаил, настоящее спасение для тех, кто, несмотря на все запреты, хочет провести корпоратив. Нарушать закон никто не собирается. В ресторане разработали предложение для онлайн-банкетов.

— Набор, который тебе необходим, чтобы воссоздать это дома, минимальный. Нужно иметь дома только плиту, сковородку и чуточку терпения

Всё остальное на дом доставит курьер. В набор входят продукты для приготовления полноценного праздничного ужина, от закуски до десерта. Все гости виртуального банкета встречаются на конференции в прямом эфире. Под руководством шеф-повара, который тоже будет присутствовать на вечеринке со своего компьютера, участники накроют свои праздничные столы. Только каждый в своей квартире. Компанию поддержит опытный сомелье.

- Некоторые люди сейчас не имеют возможности приехать к близким родственникам на семейные торжества. Можно просто отправить эти коробки в разные концы нашего города, и оказаться словно за одним виртуальным столом, — рассказал шеф-повар ресторана Михаил Поэтов.

Онлайн-корпоративы для этого заведения уже не новинка. Ресторатор Александр Митраков придумал такой формат мероприятий ещё весной, когда весь общепит закрыли. За полгода команда ресторана в режиме онлайн провела много таких праздников — и семейные дни рождения, и дружеские посиделки. Сегодня собрали и отправили 80 праздничных боксов. В ресторане рассказывают, гости уже начинают делать предзаказы на Новый год, но свободные дни ещё есть. Пока это единственное заведение в городе, которое перешло на дистанционные праздничные ужины.

— Мы имеем представление о том, что такое конференция в зуме. Но что такое праздник в зуме, не имеет представления вообще никто!

А вот к интернет-вечеринкам в прямом эфире Красноярск пока не готов, рассказывает Роман, ведущий праздников. Обычно в начале декабря его график расписан по минутам на полтора месяца вперёд — банкеты в клубах, новогодние застолья в офисах и выступления на концертах. В этом году закрыли и запретили всё. Роман и десятки его коллег встретят Новый год без привычной работы.

- Больше всего напрягают двойные стандарты. Почему в Новосибирской области разрешили корпоративы и все гуляния. Есть вопросы к тому, почему там можно, здесь нельзя. Почему люди в одной организации работают, целый день находятся на работе в одном коллективе, почему они не могут собраться вместе и отметить праздник, — говорит Роман.

Роман уверен — придумать сценарий новогоднего онлайн-праздника -не проблема, идеи есть. В Москве и Петербурге такой формат набирает обороты. У нас пока нет спроса на новые развлечения. Горячая пора для Деда Мороза и Снегурочки в этом году тоже пройдёт незаметно. Праздников никто не устраивает, значит, и приглашать их некуда.

- В этом году у меня уже 1 детский сад с 6 утренниками. И то пока ещё под вопросом, пока так и неясно, разрешат нам работать или нет. Пока что мероприятия в детских садах разрешены, но в очень укороченном варианте. Не будет родителей, будут только воспитатели, дети и Дед Мороз, — рассказал актер Виталий Козырев.

Казалось, раз отметить праздник в ресторане или клубе нельзя, съёмные домики и коттеджи будут нарасхват. Но нет — сотрудники рассказывают, количество броней по сравнению с прошлым годом сократилось в два раза, не меньше. Ограничения сильно затронули и эту сферу. Никаких посиделок в кафе, под запретом танцы и праздничная программа. И заплатить придётся вдвое больше, хотя цены не выросли. Просто для того, чтобы четыре человека смогли заехать в домик, нужно снять помещение для восьмерых. Кажется, это будет самый домашний Новый год, только «Оливье» и Голубой огонёк.

Сообщите свою новость


Последние новости
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Показать