В 7 из 10 образцов сливочного масла нашли бактерии кишечной палочки — Новости 7 канала, Красноярск
4647

В 7 из 10 образцов сливочного масла нашли бактерии кишечной палочки

Специалисты красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний Росстандарта  проверили сливочное масло в супермаркетах «Лента» и «Красный Яр». Выяснилось, что из 10 образцов только 3 соответствуют требованиям Росстандарта.

Проверяли масло, жирностью 72,5%, изготовленных в Красноярском и Алтайском краях, в Московской, Омской и Новосибирской областях. 

Так, специалисты выявили бактерии кишечной палочки сразу у пяти образцов: 

— сливочное масло «Крестьянское» торговой марки «Красмол» (Красноярский край);
— сладко-сливочное масло АО АПХ «АгроЯрск» (Красноярский край);
— сливочное масло марки  «Простоквашино» АО «Данон Россия» (Красноярск);
— масло сладко-сливочное «Крестьянское»  торговой марки  «Таежный Исток»  (Красноярский край);
— сливочное масло марки «Простой выбор»  от «СМП-Агро» (Красноярск).

Также практически у всех этих образцов был завышен допустимый  уровень микробов, грибов и дрожжей.
В сливочном масле «Веселый молочник» (Новосибирск) и масло ООО «Эридан» (Москва)  нашли растительные жиры.
— Сливочное масло в последнее время прочно удерживает  лидерство в списках самых фальсифицируемых  пищевых продуктов. Оно обладает высокой жирностью и при замене даже небольшого количества молочного жира на растительный, производитель существенно экономит. Это является не только нарушением технического регламента и нормативных документов, но и умышленным обманом потребителя, — говорит ведущий специалист по стандартизации ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина.
И все же 3 образца из 10 все же соответствуют норме, это:

— «Алтайская Буренка» (Алтайский край);
— «Сливочное утро» (Алтайский край);
— «Омский знак качества» (Омская область).


Фото: pxhere.com

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость

Смотрите также на trk7.ru

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Показать
Реклама

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Показать