Олег Сутормин, научный сотрудник лаборатории биолюминесцентных биотехнологий, в своем блоге на примере статьи коллег из Японии рассказал, как нужно питаться, чтобы не набрать лишний вес и похудеть.
Как пишет ученый, написать о питании он захотел после долгого простаивания в очереди в столовой СФУ:
«Стоять за едой приходится в течение 30-35 минут, что равносильно обеденному перерыву сотрудника или большому перерыву между лентами для студентов. Вполне очевидно, что после такого продолжительного ожидания баночек с желаемыми блюдами ты поедаешь их за доли секунды».
Сотрудники японского университета Кюсю пришли к следующему выводу:
-
уменьшение скорости поедания пищи приводит к уменьшению индекса массы тела и как следствие — снижению риска развития ожирения;
-
отказ от перекусов после ужина и употребления еды за два часа до сна позитивно сказываются на цифре, которую показывают наши весы;
-
пропуская завтраки, вы повышаете вероятность увеличения массы вашего тела, что впоследствии приведет к ожирению и развитию инсулинорезистентности (гормональный сбой и причина хронической усталости);
-
недостаток сна приводит к уменьшению индекса массы тела, но длительные недосыпы могут в итоге привести к развитию ожирения. Также не было выявлено никакой зависимости между количеством сна и обхватом талии.
Ранее диетологи рассказали, как похудеть на шаурме.
фото на превью: pixabay.com
