Каждая 13-ая булка хлеба в Красноярске – с плесенью или микробами — Новости 7 канала, Красноярск
1084

Каждая 13-ая булка хлеба в Красноярске – с плесенью или микробами

Специалисты Ропотребнадзора проверили качество хлеба, и выяснили, что не вся испытуемая продукция соответствует нормам. Сотрудники надзорного органа взяли пробы 200 хлебобулочных изделий, и выяснили, что 15 из них, а это каждая 13-ая булка, содержат плесень, грибы и вредные микробы.

А каждая 10-ая булка недостаточно пропеклась, мякиш внутри вязкий и влажный. А это тоже - нарушение нормативов. 

Всего в прошлом году сотрудники Ропотребнадзора забраковали 17 партий хлебобулочных изделий, общим весом почти 48 кг.
— Основными причинами забраковки хлеба и хлебобулочных изделий являлись неудовлетворительные результаты органолептических, микробиологических исследований, повышенная влажность, непропеченный мякиш и прочее, — сказали в ведомстве.


Фото: pxhere.com

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость

Смотрите также на trk7.ru

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Показать
Реклама
Сейчас в Сети

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Показать