Каждая 13-ая булка хлеба в Красноярске – с плесенью или микробами — Новости 7 канала, Красноярск
1191

Каждая 13-ая булка хлеба в Красноярске – с плесенью или микробами

Специалисты Ропотребнадзора проверили качество хлеба, и выяснили, что не вся испытуемая продукция соответствует нормам. Сотрудники надзорного органа взяли пробы 200 хлебобулочных изделий, и выяснили, что 15 из них, а это каждая 13-ая булка, содержат плесень, грибы и вредные микробы.

А каждая 10-ая булка недостаточно пропеклась, мякиш внутри вязкий и влажный. А это тоже - нарушение нормативов. 

Всего в прошлом году сотрудники Ропотребнадзора забраковали 17 партий хлебобулочных изделий, общим весом почти 48 кг.
— Основными причинами забраковки хлеба и хлебобулочных изделий являлись неудовлетворительные результаты органолептических, микробиологических исследований, повышенная влажность, непропеченный мякиш и прочее, — сказали в ведомстве.


Фото: pxhere.com

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость

Смотрите также на trk7.ru

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Показать
Реклама

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Показать