В красноярских школах начали менять меню по просьбам учеников — в некоторых даже появились гамбургеры, тортики на палочке и фитнес-салаты.
Первыми меню обновили в гимназии №2. Сначала отремонтировали столовую: расставили декоративные растения, сделали барную стойку и грифельную стойку под меню, а также красные стулья и белые столы «под дерево». Затем ученики заполнили анкеты и рассказали, какие блюда им нравятся.
Теперь ребят кормят фитнес-салатом — школьным аналогом «Цезаря» с яблоком и сельдереем. В салаты добавляют грейпфрут, гранатовый или бальзамический соусы. На второе — фрикасе из курицы, фасоли и сладкого перца, люля-кебаб, шашлычки, курицу с ананасом, а на десерт — «кейк-попс» (мини-тортики на палочке). И все это — за те же 75 руб. (средний чек).
В 32-й и 121-й школе в меню добавили бургеры, сделанные по всем правилам: булочки с кунжутом пекут прямо в школе, котлетки жарят в духовке, добавляют листья салата, свежие огурцы и помидоры, сыр, сливочный или сметанный соус. И заворачивают в крафтовую бумагу.
Чтобы поменять школьное меню, родителям советуют сообщить директорам свои жалобы и предложения. Проверить качество питания можно, просто пообедав с ребенком в столовой или придя на день открытых дверей.
В конце прошлого года в управлении рассказали о претензиях родителей к школьной еде и назвали самые необычные предложения: ввести в меню суши и картофель фри, поставить на столах бутылки с кетчупом, нанять официантов.
