В 3 из 9 образцов масла с прилавков нашли кишечную палочку: список — Новости 7 канала, Красноярск
°C
2137

В 3 из 9 образцов масла с прилавков нашли кишечную палочку: список

В сливочном масле с полок красноярских магазинов нашли плесень, дрожжи и кишечную палочку. Проверку провела ассоциация «Енисейский стандарт».

Специалистами было исследовано 9 образцов:

  • ООО Племзавод «Таежный» — масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Исток» (Красноярский край);

  • АО АПХ «АгроЯрск» — масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Село Родное» (Красноярский край); 

  • ОАО «Молоко» — масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Село Родное» (Красноярский край);

  • ОАО «Молоко» — масло сливочное Минусинское 73%, «Сибиржинка» (Красноярский край);

  • ООО «Алтайская буренка» — масло сладкосливочное «Крестьянское» 72,5 %, «Алтайская буренка» (Алтайский край);

  • ИП Моторина И.Н. — масло сливочное «Крестьянское» 72,5, «Три коровы» (п. Березовка, Красноярский край);

  • ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» — масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» 72,5 %, «365 дней» (с. Озерецкое, Псковская область);

  • ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» — масло сливочное несоленое 82,5 %, «Экомилк» (Московская область);

  • ООО «Ястро» — масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» м.д.ж. 82,5  %, в/с, т.м. «Жаворонки» (Омская область).

Из них 4 образца не прошли проверку. Лидером по нарушениям стало масло от ИП Моторина И.Н. «Три коровы». В нем обнаружили: незначительно заниженную массовую доля жира; превышение плесени и дрожжей в 24 раза; превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 30 раз; наличие бактерий группы кишечных палочек.

Также нарушения в выявили в двух видах масла от «Озерецкого молочного комбината», а именно незначительно заниженную массовую долю жира, завышенное содержание микроорганизмов и бактерии кишечной палочки нашли в масле «365 дней», а в масле «Экомилк» — незначительное занижение массовой доли жира.

В сливочном масле «Жаворонки» от «Ястро» были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

Остальные 5 образцов проверку прошли. 

Отмечается, что абсолютно во всех 9 образцах в не нашли растительные жиры, а это значит, что продукция действительно сливочная. 

Напомним, на прошлой неделе специалисты назвали производители качественных продуктов: хлеб, молочные продукты и колбасы.

Смотрите также по теме:

В красноярских магазинах обнаружили поддельный творог: список
Почти 700 кг некачественной «молочки» продавалось в красноярских магазинах
В «молочке» железногорского предприятия нашли кишечную палочку и плесень
В сырах из красноярских магазинов нашли кишечную палочку (список)
Эксперты проверили «Докторскую» колбасу из магазинов и назвали фальсификат: список

Кадр: 7 канал

Нашли ошибку в новости? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Показать
Реклама
Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Показать

© 7 канал Красноярск, 1999–2017 г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: +7 (391) 258-11-30, 2-900-333 Копирование информации допускается только со ссылкой на «7 канал Красноярск». Для сайтов — только с активной гиперссылкой на страницу новости на сайте www.trk7.ru.
Мы удалим ваш комментарий, если он нарушает российские законы или оскорбляет других читателей.