Красноярские общественники купили прибор для определения фальсифицированных молочных продуктов.
«Прибор «Орион» поможет нам дать ответы на многие вопросы, путём определения качества пищевых продуктов методом люминесцентного анализа. В данном приборе растительный и молочный жир светятся разным цветом. Если при нормальном освещении спред ещё более жёлтый, чем настоящее масло, то в приборе он сине-белый», — рассказывает общественник Игорь Болбат.
Таким методом они проверили два вида масла: «Нарада» и «Сибиржинка». Оба продукта прошли тест.
Напомним, тема фальсифицированных молочных продуктов стоит особенно остро: недавно эксперты проводили тестирование творога. Почти 700 кг некачественной «молочки» изъяли из магазинов только за октябрь. А недавно был составлен список качественных продуктов от краевых производителей.
