В Красноярске начали продавать «угольное» мороженое из Кузбасса. Об этом «7 каналу» рассказал производитель — компания «Сибирский городок».
Полностью чёрное мороженое «Сибирский уголь» уже появилось в сети Metro, скоро поступит в дискаунтеры «Батон». С крупными сетями — «Красным Яром» и «Командором» — пока только договариваются.
Представитель компании Светлана Рублёва рассказала нам, как делают мороженое. Рожок и наполнитель покрывают красителем «натуральный растительный уголь» из Великобритании. Его добавляют при выпечке в тесто рожка и в смесь для мороженого при варке — так продукт становится полностью чёрным изнутри и снаружи. Вкус «Сибирского угля» — шоколадное пирожное брауни.
Идея появилась так: на комбинате захотели сделать что-то новаторское, затем нашли краситель и остановились на чёрном цвете. Название придумали по ассоциации с «угольным краем» Кузбассом.
В разных торговых сетях мороженое стоит 44-46 руб. В гипермаркете Metro на правобережье (ул. Кутузова, 1с) «7 каналу» рассказали — там распродали всю партию «Сибирского угля» за день. Следующая должна поступить завтра, 7 июля.
Добавим, на прошлой неделе красноярская фабрика «Славица» запустила мороженое «Хохол» в жёлто-голубых тонах.
