Колбаса на прилавках Красноярска признана фальсификатом, об этом заявили в красноярском Центре стандартизации и метрологии. Состав продукта на 100% не соответствует нормам. Для сравнения, 10 лет назад, по данным центра, фальсификатом признавалось лишь 40% проверяемой колбасы. В исследовании приняли участие продукты «Омского бекона», «Красноярской продовольственной компании», «Свинокомплекса «Томский», «Дымова», «МАВРа» и другие. Города-производители: Красноярск, Омск, Новосибирск и Томск. В лабораторию попала и продукция Мордовии и Хакасии. В колбасах нашли сою, крахмал, субпродукты и прочие добавки. Результаты исследований будут направлены в министерство промышленности и министерство сельского хозяйства края, а также предприятиям-изготовителям фальшивой колбасы.
