Эксперты забраковали "Краковскую" колбасу — Новости 7 канала, Красноярск
°C
2640

Эксперты забраковали "Краковскую" колбасу

Поделиться

Пока иностранные продукты показательно уничтожают, наши - российские – зачастую - фальсификаты! К такому выводу пришли специалисты Центра стандартизации после проверки краковской колбасы. В шести из семи образцов, закупленных для исследования, нашли ингредиенты, которых по рецептуре быть не должно. Это крахмал, гелеобразователи, животный белок. Кроме того, при производстве пяти образцов была нарушена технология и, возможно, отсутствовал лабораторный контроль. Этот вывод специалисты сделали из-за превышения допустимого содержания влаги. А ведь цена на этот товар немаленькая - от 330 до почти 600 рублей. По итогам оценки, лучшей была признана Краковская фирмы "Омский бекон". Добавлю, что эксперты признают: с каждым годом полукопченая колбаса становится только хуже. Если в 2012 году фальсификатами признали 29% продукции, то сейчас - 86.

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Показать
Реклама
Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Показать
© 7 канал Красноярск, 1999–2017 г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: +7 (391) 258-11-30, 2-900-333