? Путь фермера. Серия 3 — Новости 7 канала, Красноярск
Конкурс «Елки-2»
Cпециальные репортажи 7 канала — в четверг в 19:00 и на сайте http://trk7.tilda.ws

Путь фермера. Серия 3


Загрузка плеера
08.07.2015
883

Вместо дорогих импортных – дешевые и качественные местные продукты. Возможна ли полноценная замена, и что мешает продуктовому изобилию? С инспекцией по красноярским магазинам, где торгуют фермерской продукцией, прошлась Татьяна Каминская. Как оценила ассортимент – узнаете в новой серии проекта «Путь фермера».

Владимир Григорьев, покупатель: «Ну, местные. Извините, я только местные беру, что в бутылках и все – это мне до фени».

Причина такой преданной любви – пусть и копеечная, но все же экономия. Молоко из бочки, например, 36 рублей за литр. А по акции – и вовсе 29.90. Ради этого Альбина Дмитриевна приехала из другого района города.

Альбина Збигнева, покупательница: «А потому, что выбирать больше не из чего. Нравится мне. Это хорошее молоко».

Активно пропагандируемый нынче тренд – в условиях санкций поддержать наших производителей. В Красноярске несколько сетей магазинов, ориентированных на отечественные продукты.

- В нашем магазине представлена продукция местных производителей. Молоко  - Минусинск, колбасная продукция – Аскиз, Хакасия, Тесь-Минусинск.

Здесь ни алкоголя, ни жевательной резинки. Только товары первой необходимости.

Татьяна Рудкова, продавец: «В принципе, спад покупателей у нас в связи с тем, что летний период, отпуска, детей отправили в лагеря на отдых, поэтому чуть-чуть выручка снизилась. Но цены у нас не повышаются, держим цены на том же уровне».

По данным Минсельхоза – а там ежедневно мониторят цены с самого первого дня введения санкций – за год наши сельхозпроизводители практически не повысили отпускных цен. А по некоторым позициям даже снизили. Правда, в розничной торговле картина может быть другая. Но это, как говорят в министерстве, вопросы уже к ритейлу.

Красноярцы, в принципе, и рады бы покупать дешевый и качественный продукт взамен дорогого импортного. Только обещанного продовольственного изобилия пока на полках что-то не наблюдается.

- Сельское хозяйство – это очень длинный цикл, 3-5 лет. Вот через год вообще не о чем разговаривать, честное слово.

Андрей Козиков руководит сетью, объединяющей на сегодня 26 предприятий и частных фермеров. Говорит, с молоком у нас уже перебор. А с переработкой по-прежнему проблемы. Но хуже всего, на его взгляд, с мясом. Им край себя может обеспечить только наполовину.

Андрей Козиков, руководитель группы компаний: «У нас нет отдельных программ по развитию животноводства. Животноводство сегодня убыточно. Мы у себя мясо вырезаем. У нас санкции, мы закрываем рынок, а мы вырезаем - ну не выгодно, нет денег там. Очень большая цикличность».

В министерстве сельского хозяйства сейчас готовят стратегию развития пищевой промышленности края. Где буду учтены интересы прежде всего малых хозяйств, то есть фермеров. Чиновники обещают: лет через 5-7 доступная по цене фермерская продукция будет широко представлена в магазинах.

А чем сегодня живут животноводы и кому ни эмбарго, ни санкции вообще ничем не мешают, расскажу завтра.

Татьяна Каминская, Павел Иваницкий

Возврат к списку


Календарь


Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Показать


Есть новость?

Отправьте ВКонтакте
© 2010—2016, 7 канал Красноярск г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: (391) 258-11-30, 2-900-333
Копирование информации — только со ссылкой на «7 канал Красноярск». Для сайтов — только с активной гиперссылкой на страницу новости на сайте www.trk7.ru.
Мы удалим или исправим ваш комментарий, если вы нарушаете российские законы или необоснованно переходите на личности.

Разработано в ООО «Скрит»