Необычный фаст-фуд — Новости 7 канала, Красноярск
°C
1191

Необычный фаст-фуд

Восточная кухня из троллейбуса. В Красноярске одним необычным пунктом общепита стало больше. Закусочную в троллейбусе на правом берегу открыли неделю назад, и она уже пользуется спросом. В основном у тех, кто работает или учится неподалёку. По словам владельцев кафе, новый формат должен привлечь клиентов, которым приелись дёнер, шаурма и манты в обычных стационарных павильонах. Средний чек в заведении всего 150-200 рублей. Отмечу, высококлассного сервиса за эти деньги ждать не стоит. Приборы на столиках одноразовые. Вытяжка отсутствует. Помыть руки гостям негде. Директор признаёт: на уборную для посетителей попросту не хватило места. Но добавляет, что в Европе подобных закусочных масса.

Дмитрий Киселёв, директор кафе-троллейбуса: «Там это распространено. Много кафе на колесах работает. И мы решили троллейбус переделать. Вообще, говорят, что необычно. Ну и вкусно кормим, конечно».

Добавлю, это не первый случай, когда те или иные транспортные средства вдохновляют красноярских предпринимателей на "вкусные" проекты. К примеру, этим летом в городе заработали мобильные кофейни. По словам директора одной из них, Семёна Сажко, эту идею он вынашивал почти 2 года. Наконец пригнал из Рязани легендарный микроавтобус «Фольксваген Транспортёр» 78-го года выпуска, отреставрировал и установил внутри итальянскую кофе-машину. Сегодня у мобильной кофейни уже появились постоянные клиенты. Однако даже с их помощью предпринимателю пока не удалось окупить все расходы. Но предприниматель не теряет надежды сделать бизнес прибыльным.

Семён Сажко, директор мобильной кофейни: «Если работать в темпе, каждый день и стабильно, то месяца через 2-3 всё окупится». 

Нашли ошибку в новости? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Показать
Реклама
Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Показать

© 7 канал Красноярск, 1999–2017 г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: +7 (391) 258-11-30, 2-900-333 Копирование информации допускается только со ссылкой на «7 канал Красноярск». Для сайтов — только с активной гиперссылкой на страницу новости на сайте www.trk7.ru.
Мы удалим ваш комментарий, если он нарушает российские законы или оскорбляет других читателей.