8 Августа 2011, 21:16 94

Вкусный фестиваль

Загрузка плеера

 

Десятки блюд народов мира предложили отведать в выходные участники семейного фестиваля. Лучшие повара готовили на свежем воздухе и зазывали гостей.

 

В дивные ароматы погрузился фанпарк «Бобровый лог» в выходные. Здесь устроили семейный фестиваль кухонь народов мира. Работа кипела - разгорались и глаза гостей.

Алексей Доставалов, гость фестиваля «Кухни народов мира»: «Манят запахи, нагуливаем аппетит, начнем скоро пробовать».

В третий раз проходит фестиваль национальных кухонь. Из необычных участников китайские мастера приготовления чая и американские фастфудисты, активно предлагавшие почему-то не гамбургеры, а восточный шашлык.

Татьяна Рахматулаева, повар: «Американцы так же, как все, - любители шашлыков. Сейчас барбекю сделаем!»

Некоторые угощения гостям удалось попробовать до официального открытия фестиваля. Особенное раздолье случилось у индийского стола со сладостями. Секретов не открывали, но зазывали в свое этническое кафе.

Николай Боровик, гость фестиваля: «Я украинец, но нравится! Вкусно! Вот индийская кухня!»

Посетили загородное пиршество и представители городской администрации. Фестиваль семейный, а эти традиции тесно связанны с умением готовить.

Василий Куимов, заместитель главы Красноярска: «Я в кухне не понимаю ничего: вырос в тайге. Для меня хлеб с солью есть - уже сыт! Что есть, то и ем! Но то, что увидел, восхищает!»

Самым богатым был, пожалуй, азербайджанский стол. Над разнообразием главенствовало блюдо с тысячелетней историей. Имя ему садж, состоит из баранины, баклажанов, лука, картофеля и много другого, а готовили его прежде воины на своих щитах.

Насир Гасанов, представитель азербайджанской диаспоры: «Когда на войну шли, два в одном делали: с другой стороны хлеб пекли, а на этой стороне блюдо садж».

Были и те, кто на фестивале принципиально не съел ни кусочка. У мусульман сейчас пост, и им нельзя до захода солнца, чтобы даже маковая росинка в рот попала, но готовить при этом не возбраняется.

Мухетдин Хаджаев, повар: «Я кушаю, мой напарник &ndash нет. Кто пост держит, с собой берут, а кто нет - пусть лакомствуют!»

Развлекали гостей «Бобрового лога» не только угощениями, но и конкурсами и концертными номерами.
На сегодняшнем фестивале был организован конкурс, и среди кухонь народов мира победила, конечно, дружба!
Тем более, что за многие угощения, за полновесные порции, повара просили... деньги, знакомые всем российские рубли. Марат Хасанов, Дмитрий Бородай

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
Показать
Реклама
Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
Показать
День «Военной тайны» с Игорем Прокопенко — по субботам в 13:00 на 7 канале / РЕН ТВ
© 7 канал Красноярск, 1999–2017 г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: +7 (391) 258-11-30, 2-900-333