? Яства для змеи — Новости 7 канала, Красноярск
Конкурс «Елки-2»
Cпециальные репортажи 7 канала — в четверг в 19:00 и на сайте http://trk7.tilda.ws

Яства для змеи


Загрузка плеера
07.12.2012
165

 

На дорогах пробки, а дети пишут письма Деду Морозу. В Красноярске начинается предновогодний ажиотаж. Согласно приметам восточного календаря, путевка на удачу в две тысячи тринадцатом &ndash это праздничный стол. Сегодня об этом рассказали представители китайской диаспоры. Какие кулинарные изыски подавать, чтобы мифическая змея была довольна, и чтобы самим не отравиться, знает Светлана Овсянникова.

 

- До Нового года, года змеи, ждать осталось недолго, но нужно помнить, что создание это достаточно капризное. И чтобы наступающий был удачным, змею нужно задобрить. Правда, Кузя?

- У неё запах присутствует более рыбный, потому что ароматизируют обычно селёдочным тузлуком.

И запах более рыбный, да ещё и в воде она растворяется. Какой Новый год без красной икры. Без неё праздник &ndash не праздник. Вот только покупать деликатес нужно с особым вниманием. Специалисты центра стандартизации говорят: сегодня прилавки заполняют крахмальные подделки. Залил кипятком &ndash и зерна растворились.

- Если вы возьмёте в рот её, я с вашего позволения этого делать не буду, то она будет прилипать к нёбу. Потому что натуральная икра, если вы её возьмёте в рот, то она на языке будет лопаться у вас.

Чтобы на икру, которая растворяется, не наткнуться, покупать незаменимый продукт Нового года лучше не на рынке. Но и в магазине от слишком солёного деликатеса или банок с консервантами никто не застрахован. Так что главный совет &ndash просто быть внимательнее и рассматривать этикетки.

- Ну, вообще, змей у нас, если честно готовят, но не на Новый Год.

Чего точно на новогодний стол ставит не нужно &ndash это змей. Иначе мифический символ года уж точно от вас отвернётся на все двенадцать месяцев. Представители восточной диаспоры советуют закупить побольше персиков &ndash это символ долголетия, апельсинов, чтобы деньги всегда водились и рыбу, самую разную. Дары моря змея оценит и будет благосклонна. Но есть среди восточных примет и экзотические требования. Например, приготовить свиные ноги.

Чжаосян Ван, помощник руководителя китайской общины Красноярска: «Потому что свинья так бегать-бегать вперёд. Она назад не бегать, она только вперёд. Потому, чтобы и люди тоже могли так вперёд-вперёд. О будущем».

Что касается традиционного шампанского, то тут, по мнению продуктовых гуру, всё зависит от личных предпочтений и вкусов. Сегодня уверяют: напитки качественнее, чем в том же СССР. Когда недостатки сырья пытались перебить сахаром. Но всё равно нужно помнить: качественное шампанское не может стоить меньше ста семидесяти рублей.

Светлана Овсянникова, Глеб Савицкий 

Возврат к списку


Календарь


Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Показать


Есть новость?

Отправьте ВКонтакте
© 2010—2016, 7 канал Красноярск г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: (391) 258-11-30, 2-900-333
Копирование информации — только со ссылкой на «7 канал Красноярск». Для сайтов — только с активной гиперссылкой на страницу новости на сайте www.trk7.ru.
Мы удалим или исправим ваш комментарий, если вы нарушаете российские законы или необоснованно переходите на личности.

Разработано в ООО «Скрит»