? Торги на закуску — Новости 7 канала, Красноярск
Конкурс «Елки-2»
Cпециальные репортажи 7 канала — в четверг в 19:00 и на сайте http://trk7.tilda.ws

Торги на закуску


Загрузка плеера
Ведущий, директор информационного вещания
Гор Георгян
(391) 2-900-333
Другие новости автора
17.06.2013
125

Любите шашлыки и долгие вечера в летних кафе? Со следующего года это удовольствие может подорожать. В 2014 предпринимателям планируют не выделять землю под кафе по заявкам, а отдавать по итогам аукциона. Многие бизнесмены уже подумывают о том, чтобы расстаться с бизнесом либо же пересмотреть расценки на свои услуги. Подробности у Гора Георгяна.

 

Уже в этом году летних кафе и веранд станет на 50 меньше, чем в прошлом году. А в следующем, когда начнут проводить аукцион, их количество сократится еще больше. Пока же владельцам таких заведений дали дополнительное время, чтобы они успели к этому подготовиться.

Летние кафе могут кануть в лету. Некоторые владельцы этого весьма прибыльного дела уже задумываются о смене бизнеса. Предприниматели не сомневаются, в аукционах будут побеждать лишь крупные игроки рынка общепита. Остальным достанутся лишь крошки с их стола. Но пока, что бы еще больше себе не навредить, опасаются открыто общаться с журналистами. Ресторатор Владимир Владимиров своих коллег понимает. Он когда-то и сам начинал с летних кафе. И понял, если не завышать цену на услуги - выйти в плюс будет трудно.

Владимир Владимиров, ресторатор: «Мы однажды брали кафе в парке Горького. И то мы там понесли убытки. Но возможны и минусы - слишком высокая цена».

А вот жителей города эта новость о грядущих проблемах "летников" особо не расстроила. Говорят, наслышаны о приемах работы летних кафе.

- Я отравилась, например. Я в свое время работала в этом. Я знаю, что тут на вкус собак набережных попробовать неохота.

- Я сама работала в таких заведениях. Я знаю, что внутри. Как это все насаживается, как это все делается. Кусочек мяса упал, а, ну ладно. Дунули и все.


Чтобы участвовать в аукционе, нужно будет заплатить 15 тысяч. В первую очередь торги помогут пополнить городской бюджет. А также положительно скажутся на качестве услуг. В департаменте градостроительства утверждают, владельцы будут гарантированно соблюдать элементарные санитарные нормы.

Сергей Дейс, заместитель начальника отдела временных сооружений Департамента градостроительства администрации Красноярска: «Мы ведь не на один год планируем торговать право. Если это будет как минимум на 4 года, то соответственно человек будет уверен, что в следующем году разместится на этом месте. Он будет больше средств вкладывать, следить, то есть соблюдать, чистоту и порядок».

Однако все же велика вероятность, что мелкие предприниматели, которым некуда будет податься, продолжат заниматься летними кафе. Но теперь уже нелегально. И о санитарных нормах там будут особо задумываться. А значит не исключено, что следующим пунктом после шашлычной на свежем воздухе для кого-то может оказаться больница.

 Гор Георгян, Марат Мухамедшин

Возврат к списку


Календарь


Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Показать


Есть новость?

Отправьте ВКонтакте
© 2010—2016, 7 канал Красноярск г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: (391) 258-11-30, 2-900-333
Копирование информации — только со ссылкой на «7 канал Красноярск». Для сайтов — только с активной гиперссылкой на страницу новости на сайте www.trk7.ru.
Мы удалим или исправим ваш комментарий, если вы нарушаете российские законы или необоснованно переходите на личности.

Разработано в ООО «Скрит»