Ни молоко, ни мясо — Новости 7 канала, Красноярск
°C
6 Мая 2014, 21:25 461

Ни молоко, ни мясо

Загрузка плеера

О безопасности продуктовой. Восстановленное из порошка молоко и «растительная» колбаса - именно такие продукты могут вытеснить с прилавков натуральные. Причём на законных основаниях. Причина &ndash в новых техрегламентах Таможенного союза. Светлана Овсянникова разбиралась: к чему нужно приготовиться потребителям, то есть нам с вами?

- Для меня главный критерий натурального молока - это его срок годности. Чем меньше срок хранения, тем оно натуральнее.

Срок хранения, жирность, производитель. Каждые два дня для себя, детей и мужа Марина Дорофеева берёт пару литров молока. Говорит: любит покупать натуральное, но в последнее время ассортимент в магазинах оставляет желать лучшего.

Марина Дорофеева, жительница Красноярска: «В магазинах, мне кажется, сегодня совсем маленький выбор натурального молока».

Но это, похоже, ещё не предел. Первого мая вступил в силу новый регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В нём снова есть термин «восстановленное молоко». Это значит, называть молоком опять можно будет напитки из порошка. Что, конечно, выгодно производителям, но никак не потребителям.

Ещё в 2009 году на бутылках и пачках, в которых содержится восстановленное молоко, производители обязали писать: "Молочный напиток", но что мы видим сегодня? Вот это молоко, это снова молоко, и опять молоко. Как и остальное, которое можно увидеть сегодня на прилавках. Но на самом ли деле всё это настоящее молоко, конечно, большой вопрос.

Маркетологи спешат успокоить: по сути, норма, которую для защиты потребителей принимали ещё 5-7 лет назад, сегодня ине работает. Натуральное молоко или нет, проверить сложно, к тому же редко, кто этим занимается. Для покупателей мало что изменится ещё и потому, что ориентироваться большинство привыкло не на надписи на бутылках, а на ценник. Информацию о товаре многие по-прежнему игнорируют. Выбирают по красивой упаковке, этикетке или яркой рекламе.

Дмитрий Полуянов, директор по маркетингу сети супермаркетов: «Для себя определили: это молоко дорогое, это дешёвое, а вот это, наверное, тоже из молока, только подешевле. То есть по такому принципу выбирают товар».

В Законодательном Собрании края уверены: новый «молочный» техрегламент Таможенного союза больше всего ударит по местному производителю. Владислав Зырянов объясняет: нашим молочникам производить из сухого молока просто не выгодно, зато конкурировать с крупными сетями, которые нередко производят вместо молока молочные напитки, сложно.

Владислав Зырянов, депутат Законодательного Собрания края: «В чистом виде это уступка. Для России, для края это невыгодно. Ну, мне кажется, это очевидно, потому что наши крестьяне используют только натуральный продукт. И не восстанавливают молоко, насколько мне известно. По крайней мере, я с этим никогда не сталкивался».

Помимо нового «молочного» регламента, в странах Таможенного союза может заработать и новый «мясной» регламент. Он должен ввести градацию полуфабрикатов на «мясные», «мясосодержащие» и «мясорастительные». Появление таких надписей на этикетках, возможно, облегчит жизнь потребителям. Они будут точно знать, что покупают. Правда, сроки введения этой нормы пока обсуждают.

Светлана Овсянникова, Валерий Чащин

Новости партнёров

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Показать
Реклама
Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Показать
День «Военной тайны» с Игорем Прокопенко — по субботам в 13:00 на 7 канале / РЕН ТВ
© 7 канал Красноярск, 1999–2017 г. Красноярск, ул. Баумана, 22, тел.: +7 (391) 258-11-30, 2-900-333