Кишечная палочка и растительные жиры: эксперты проверили сливочное масло из магазинов Красноярска — Новости 7 канала, Красноярск

Кишечная палочка и растительные жиры: эксперты проверили сливочное масло из магазинов Красноярска

Красноярский центр стандартизации и метрологии объявил результаты мониторинга сливочного масла. В торговых сетях города закупили 10 образцов с жирностью 72,5%. Их исследовали на наличие растительных жиров, по физико-химическим и микробиологическим показателям.

В четырёх образцах выявили кишечную палочку и повышенное содержание микробов, плесневых грибов и дрожжей:

  • ООО «Племзавод «Таёжный» (Красноярский край, Сухобузимский р-н);

  • АО «Барнаульский молочный комбинат» (Алтайский край, Барнаул)»

  • ООО «СМП- Агро» (Красноярский край, Железногорск);

  • ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский р-н).

В солёном масле, произведённом ООО «Саянмолоко» (Хакасия, Саяногорск), оказалось много микробов, плесневых грибов и дрожжей, а в продукции ИП Моторина И.Н. (Красноярский край, Березовский район) — микробов и бактерии группы кишечных палочек.

Масло ООО «Сигмахолод» (Московская обл., Дмитровский р-н) признали фальсификатом из-за растительных жиров в составе.

Никаких замечаний не вызвали только три образца масла:

  • «Крестьянское» («Село родное», Минусинск);

  • «Крестьянское» («Белебеевский», Башкортостан);

  • «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Красноярск).

В ЦСМ отметили, что результаты мониторинга распространяются только на исследованные образцы.

Фото: krascsm.ru

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость


Последние новости
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Показать