В красноярском заповеднике выросли гигантские грибы без ножки и шляпки — Новости 7 канала, Красноярск
1351

В красноярском заповеднике выросли гигантские грибы без ножки и шляпки

В заповеднике «Шушенский бор» появились гигантские грибы семейства Шампиньоновых. В народе этот гриб называют «дедушкиным табаком», хотя он имеет множество названий: пчелиная губка, заячья картошка, парховка, пыховка, пылевик, дымчатка, головач. Уникальность «дедушкиного табака» в том, что он не имеет ни ножки, ни шляпки. В редких случаях, когда гриб еще совсем маленький, можно заметить легкие очертания привычных ножки и шляпки.

грибочек.jpg

Но когда гриб достигает веса в несколько килограммов, где должна быть ножка, а где шляпка — непонятно.

грибище.jpg

Сотрудники заповедника говорят, что по вкусу «дедушкин табак» почти не отличается от классического шампиньона.

— Пока их мякоть сохраняет белизну и упругость, они пригодны в пищу и хорошо подходят для супа и жарки, не уступая по вкусу шампиньонам. Потемневшие грибы принимать в пищу не рекомендуется, — говорит пресс-секретарь заповедника «Шушенский бор» Элинор Пэйт.

Фото: Шушенский бор

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость


Последние новости
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Показать